En trois phrases
Un thermos de café Touba demande environ 45 à 65 g de café moulu par litre, un repère qui dérive directement des 7 à 10 g pour une tasse de 150 ml. Un thermos de 1 L prend donc 45 à 65 g, un thermos de 2 L environ 90 à 130 g (soit 12 à 16 gobelets), et un thermos de 5 L entre 225 et 325 g. Avec un kilo de café moulu nature à 6 000 FCFA, on remplit en moyenne 8 à 11 thermos de 2 L, pour un coût qui reste sous la barre des 1 000 FCFA par thermos dans la plupart des cas.
Grammes nécessaires selon la contenance
Le repère de base reste le même partout sur le site : 7 à 10 g de café moulu pour 150 ml. En ramenant ce repère au litre, on obtient environ 45 à 65 g de café par litre, quelle que soit la méthode de préparation. Le détail du calcul pour le format le plus courant, le thermos de 2 litres, est dans cet article sur le coût d'un thermos de 2 L.
| Contenance du thermos | Café moulu nécessaire (estimation) | Gobelets de 150 ml environ |
|---|---|---|
| 1 L | 45 à 65 g | 6 à 8 |
| 2 L | 90 à 130 g | 12 à 16 |
| 3 L | 135 à 195 g | 18 à 24 |
| 5 L | 225 à 325 g | 30 à 40 |
Ces chiffres sont des estimations 2026 : la quantité réelle varie selon la force de café recherchée et la mouture utilisée. Pour choisir le bon produit selon la saison et l'usage, voir le comparatif des meilleurs cafés pour thermos.
En saison des pluies, beaucoup de familles gardent le thermos près de la table du petit-déjeuner pour accompagner le pain-beurre du matin, tandis qu'en saison sèche et pendant l'harmattan, le thermos sert surtout à garder le café chaud plus longtemps dehors, sur le chemin du travail ou du marché. Le choix entre un petit thermos de 1 litre pour une personne et un grand thermos de 5 litres pour une famille ou un petit commerce dépend donc autant du nombre de personnes que des habitudes de la maison. Nettoyer régulièrement le bouchon et le joint du thermos évite aussi que le café ne prenne un arrière-goût au fil des semaines.
Combien de thermos par kilo, et à quel coût
Avec un kilo de café moulu nature à 6 000 FCFA (soit environ 6 FCFA par gramme), on peut calculer le nombre de thermos obtenus par kilo et le coût moyen de chacun, selon sa contenance.
| Contenance | Thermos obtenus par kilo (estimation) | Coût par thermos (estimation) |
|---|---|---|
| 1 L | 15 à 22 | 270 à 390 FCFA |
| 2 L | 8 à 11 | 540 à 750 FCFA |
| 3 L | 5 à 7 | environ 1 000 FCFA |
| 5 L | 3 à 4 | environ 1 500 à 2 000 FCFA |
Le café en grains, moulu à la maison, revient encore moins cher au gramme puisque le kilo est vendu 3 500 FCFA, mais il demande un moulin et un peu plus de temps de préparation chaque matin.
Mini cas pratique
Fatou, cadre à Sacré-Cœur, prépare chaque matin un thermos de 1 litre qu'elle emporte au bureau. Avec un dosage de 50 g par litre, un sachet de 1 kg de café moulu nature à 6 000 FCFA lui dure environ 20 jours ouvrés, pour un coût journalier d'environ 300 FCFA, bien en dessous du prix d'un café acheté à l'extérieur chaque jour. Quand elle reçoit des collègues pour une réunion plus longue, elle passe à un thermos de 3 litres et ajuste sa commande en conséquence, en gardant toujours un sachet de 500 g d'avance dans son tiroir de bureau pour ne jamais tomber en panne de café entre deux commandes.
