En trois phrases
Un thermos de 2 litres, qui donne environ 12 à 16 gobelets, demande environ 100 g de café selon le dosage choisi, dans la fourchette courante de 100 à 140 g. Le coût du café seul va de 350 FCFA avec des grains moulus soi-même à 1 000 FCFA avec un café moulu épicé en sachet de 250 g, soit entre 22 et 83 FCFA par gobelet. Le sucre et le lait ajoutent quelques dizaines de FCFA supplémentaires selon le goût.
Coût du café pour un thermos de 2 litres selon le produit
| Produit | Base 100 g de café | Coût par gobelet (12 à 16 gobelets) |
|---|---|---|
| Café en grains 1 kg (avec moulin) | 350 FCFA | 22 à 29 FCFA |
| Café moulu épicé 1 kg | 650 FCFA | 41 à 54 FCFA |
| Café moulu nature 1 kg | 600 FCFA | 38 à 50 FCFA |
| Café moulu nature 500 g | 700 FCFA | 44 à 58 FCFA |
| Café moulu épicé 500 g | 900 FCFA | 56 à 75 FCFA |
| Café moulu nature 250 g | 800 FCFA | 50 à 67 FCFA |
| Café moulu épicé 250 g | 1 000 FCFA | 63 à 83 FCFA |
Ces montants portent uniquement sur le café, à raison d'environ 100 g pour 2 litres, une estimation basse de la fourchette habituelle de 100 à 140 g. Pour un dosage plus précis selon la force recherchée, voir notre guide des grammes par tasse et par litre ailleurs sur le blog, et pour l'usage spécifique du thermos au bureau ou en événement, cet article dédié.
Trois usages courants du thermos de 2 litres
À la maison, un thermos de 2 litres couvre une matinée pour une famille nombreuse sans repasser par la cafetière. Au bureau, il permet de préparer une seule fournée pour plusieurs collègues plutôt que des tasses individuelles. Sur un chantier, il accompagne les équipes qui n'ont pas accès à une cuisine, avec un coût par gobelet qui reste modeste même en café épicé. Pour qui revend ensuite des gobelets de café, notre article sur calculer son prix de vente détaille la marge possible au-delà du simple coût matière.
Coût du café sur une semaine selon le contexte
| Contexte | Thermos par semaine | Coût café hebdomadaire (nature 1 kg, base 600 FCFA/thermos) |
|---|---|---|
| Bureau, 1 thermos/jour, 5 jours | 5 | 3 000 FCFA |
| Chantier, 2 thermos/jour, 5 jours | 10 | 6 000 FCFA |
| Grand chantier, 3 thermos/jour, 5 jours | 15 | 9 000 FCFA |
Sur une semaine, le coût du café pour un usage quotidien reste modeste comparé à d'autres postes de dépense d'un bureau ou d'un chantier, d'autant que le sachet de 1 kg se conserve plusieurs semaines s'il reste bien fermé entre deux usages, loin de la poussière et de l'humidité d'un chantier en plein hivernage. Beaucoup de chefs de chantier ou de responsables de bureau préfèrent d'ailleurs garder deux sachets ouverts en alternance plutôt qu'un seul très entamé, pour que la dernière tasse du sachet garde autant de parfum que la première servie quelques semaines plus tôt. Cette habitude simple, qui ne coûte rien de plus, évite aussi de se retrouver un matin sans café prêt à infuser pendant qu'une nouvelle commande est en cours de livraison.
Mini cas pratique
Ibrahima, chef de chantier à Diamniadio, prépare chaque matin un thermos de 2 litres pour son équipe de 7 ouvriers avec du café moulu nature en 1 kg. À raison de 100 g par thermos, le café seul lui coûte environ 600 FCFA, pour 14 gobelets servis, soit environ 43 FCFA par gobelet avant le sucre. Quand le chantier grossit et que les besoins dépassent 10 kg par mois, Ibrahima envisage un devis sur /pro pour un tarif dégressif.
