En trois phrases
Oui, MAKENVA livre les entreprises de logistique, de transit et les entrepôts de la zone portuaire de Dakar et de Diamniadio, avec une commande en gros vérifiée à réception (sachets scellés, référence contrôlée) et un tarif dégressif à partir de 10 kg, sur devis. Pour une équipe de 15 à 30 personnes en rotation, le besoin mensuel tourne autour de 3 à 6 kg de café moulu. Le devis est obtenu sur /pro avec réponse le jour même et jour de livraison indiqué.
Des équipes en rotation, un besoin régulier
Dans un entrepôt ou une plateforme logistique, les équipes se relaient souvent par rotation, avec des horaires qui débordent largement les heures de bureau classiques. Un point café partagé, approvisionné régulièrement, évite les ruptures en pleine rotation. Pour les entreprises de transit de la zone portuaire ou les plateformes de Diamniadio, MAKENVA propose une commande en gros avec facture et un rythme de livraison programmé, plutôt qu'un achat au détail répété.
Le guide sur la commande pro en gros, du devis à la livraison détaille les étapes à suivre pour une première commande importante, et le guide pour vérifier sa commande à la réception explique comment contrôler les sachets scellés dès l'arrivée au dépôt, point important pour une équipe logistique habituée à réceptionner des colis.
| Effectif en rotation | Postes concernés | Besoin mensuel estimé |
|---|---|---|
| 10 à 15 | 1 équipe | 2 à 3 kg |
| 15 à 30 | 2 équipes | 3 à 6 kg |
| 30 à 60 | 3 équipes et plus | 6 à 12 kg |
Réception et stockage en entrepôt
À la réception d'une commande en gros, une vérification rapide évite les mauvaises surprises : nombre de sachets conforme à la commande, scellés intacts, poids qui correspond au format annoncé (250 g, 500 g ou 1 kg). Le café moulu doit ensuite être conservé à l'abri de l'humidité, ce qui demande une attention particulière dans un entrepôt proche de la zone portuaire. Un produit abîmé ou erroné à la livraison est remplacé aux frais de MAKENVA, sur simple message WhatsApp avec la référence de commande.
| Étape de réception | Point à vérifier |
|---|---|
| Comptage | Nombre de sachets conforme à la commande |
| Scellés | Sachets fermés, non ouverts |
| Poids | Format annoncé (250 g, 500 g, 1 kg) respecté |
| Stockage | Zone sèche, à l'abri de l'humidité |
Pour une entreprise qui préfère éviter de gérer un gros stock de café moulu en entrepôt, le choix du café en grains reste une option : la mouture se fait au fur et à mesure selon les besoins, ce qui limite la quantité ouverte à la fois. Beaucoup de plateformes logistiques préfèrent toutefois le moulu nature ou épicé pour sa simplicité de préparation, surtout quand plusieurs équipes se relaient sans repasser systématiquement par un point de préparation centralisé.
Mini cas pratique
Cheikh Fall supervise un entrepôt de transit à Diamniadio avec 24 agents répartis sur deux équipes. Il commande 5 kg de café moulu nature par mois : cinq sachets de 1 kg à 6 000 FCFA, soit 30 000 FCFA. Avec 8 g par tasse, 5 kg donnent environ 625 tasses, pour un coût proche de 48 FCFA par tasse. À la réception, l'agent en charge vérifie les scellés et le poids avant stockage dans un local sec, et la livraison à Diamniadio arrive en 2 à 3 jours après confirmation de la commande. Le mois suivant, il passe à 7 kg pour anticiper une période de forte activité portuaire, en prévenant quelques jours à l'avance pour que la préparation suive sans retard.
La saison des pluies, pendant l'hivernage, demande une attention supplémentaire pour un entrepôt proche de la zone portuaire : l'humidité ambiante monte, et un sachet laissé ouvert trop longtemps perd plus vite sa qualité qu'en saison sèche ou pendant l'harmattan. Garder les sachets scellés jusqu'à l'usage, et ne pas ouvrir plus que ce qui sera consommé dans la semaine, reste la règle la plus simple à appliquer sur ce type de site.
