En trois phrases
Un sachet de 250 g de café Touba donne 25 à 35 tasses de 150 ml, selon que l'on dose 10 g ou 7 g par tasse, soit 31 tasses à 8 g. Le coût par tasse varie de 48 à 80 FCFA selon le format et le produit : nature ou aromatisé. Un buveur de deux tasses par jour fait durer 250 g environ 15 jours, deux buveurs environ 8 jours.
Le calcul tasse par tasse
La formule est simple : poids du sachet divisé par le dosage. Pour 250 g, 250 ÷ 10 donne 25 tasses, 250 ÷ 8 donne 31 tasses et 250 ÷ 7 donne 35 tasses (estimation 2026, arrondie).
| Dosage par tasse | Tasses dans 250 g | Tasses dans 500 g | Tasses dans 1 kg |
|---|---|---|---|
| 7 g (légère) | 35 | 71 | 142 |
| 8 g (classique) | 31 | 62 | 125 |
| 10 g (corsée) | 25 | 50 | 100 |
Au-delà de ces repères, la mouture compte : une mouture très fine se tasse mieux et peut demander un gramme de moins. À l'inverse, une mouture grossière demande parfois 10 g pour la même intensité.
Combien de temps dure un sachet
La durée dépend du nombre de buveurs et du nombre de tasses par jour. Voici les repères pour un sachet de 250 g dosé à 8 g, soit 31 tasses.
| Foyer | Tasses par jour | Durée d'un sachet de 250 g |
|---|---|---|
| 1 buveur | 2 | 15 jours |
| 2 buveurs | 4 | 8 jours |
| 4 buveurs | 8 | 4 jours |
| 1 buveur occasionnel | 1 | un mois environ |
Un sachet ouvert se garde mieux dans une boîte hermétique, à l'abri de l'humidité. Si le sachet doit durer plus de 4 semaines, mieux vaut passer à un format plus petit ou le consommer rapidement pour préserver les arômes.
Le coût par tasse, nature ou épicé
Voici le prix de la tasse selon le format MAKENVA, avec un dosage de 8 g.
| Produit | Format | Prix | Coût par tasse (8 g) |
|---|---|---|---|
| Nature | 250 g | 2 000 FCFA | 64 FCFA |
| Nature | 500 g | 3 500 FCFA | 56 FCFA |
| Nature | 1 kg | 6 000 FCFA | 48 FCFA |
| Aromatisé aux épices | 250 g | 2 500 FCFA | 80 FCFA |
| Aromatisé aux épices | 500 g | 4 500 FCFA | 72 FCFA |
| Aromatisé aux épices | 1 kg | 6 500 FCFA | 52 FCFA |
Le café aromatisé en 1 kg à 6 500 FCFA est donc l'un des formats les plus avantageux à la tasse. Le café en grains à 3 500 FCFA le kilo descend à environ 28 FCFA la tasse avant mouture, selon la perte à la préparation.
Mini cas pratique
Khady, couturière à Guédiawaye, boit deux tasses par jour, et son mari deux aussi. À 8 g, la famille consomme 32 g par jour, soit environ 960 g par mois. Avec un sachet de 250 g aromatisé à 2 500 FCFA, il en faut presque quatre par mois, soit 10 000 FCFA. Avec un kilo aromatisé à 6 500 FCFA, elle économise 3 500 FCFA par mois, et il lui reste de quoi recevoir la voisine. Elle range le kilo dans une boîte hermétique et sort chaque semaine la quantité nécessaire.
