En trois phrases
Pour recevoir à Noël ou à Pâques, comptez 3 tasses de 8 g par invité, soit 24 g de café moulu par personne. Vingt invités demandent donc 480 g, un sachet de 500 g nature à 3 500 FCFA. Le café épicé en sachet de 250 g (2 500 FCFA) fait aussi un cadeau simple à offrir aux voisins et aux amis, avec une livraison à Dakar sous 24 à 48 h.
Une table ouverte à tous
Le Sénégal est connu pour sa cohabitation entre communautés. Les familles chrétiennes de Dakar, de Thiès, de Ziguinchor, de Joal-Fadiouth ou de Kaolack fêtent Noël le 25 décembre et Pâques au printemps (la date de Pâques varie chaque année, généralement entre fin mars et avril). À chaque fois, les voisins et les amis musulmans passent saluer, et les familles chrétiennes leur rendent la pareille pour les grandes fêtes de l'année.
Cette réciprocité passe par la table. À Pâques, beaucoup de foyers préparent le ngalax, une préparation sucrée à base de mil, de pâte d'arachide et de pain de singe, partagée avec les voisins. À Noël, on sert le repas, les gâteaux, le jus de bissap ou de gingembre, et le café. Le café Touba, avec ses épices, est un geste d'hospitalité que tout le monde reconnaît.
Combien de café pour recevoir
Repère (estimation 2026) : 7 à 10 g par tasse de 150 ml, soit 100 à 140 tasses au kilo. Pour une réception de fête, nous retenons 8 g par tasse et 3 tasses par invité : à l'arrivée, avec le dessert, et pour la conversation de fin de repas.
| Invités | Café nécessaire | Commande conseillée | Budget nature (2026) |
|---|---|---|---|
| 10 | 240 g | 250 g | 2 000 FCFA |
| 20 | 480 g | 500 g | 3 500 FCFA |
| 30 | 720 g | 750 g (500 g + 250 g) | 5 500 FCFA |
| 50 | 1,2 kg | 1,5 kg (1 kg + 500 g) | 9 500 FCFA |
| 80 | 1,92 kg | 2 kg | 12 000 FCFA |
Notre café moulu nature est 100 % naturel, sans arôme ajouté, en Robusta ou en Arabica. Le café moulu aromatisé naturellement aux épices (mélange Arabica + Robusta) est à 2 500 FCFA les 250 g, 4 500 FCFA les 500 g et 6 500 FCFA le kilo. Il contient cannelle, clou de girofle, cardamome, anis étoilé et diar.
Offrir du café aux voisins et aux amis
Un sachet de café est un cadeau discret, utile, qui ne demande pas de mise en scène. Beaucoup de familles préparent une petite série de sachets à offrir : au voisin qui prête sa cour, à l'amie qui apporte le repas, au gardien de l'immeuble. Un budget par cadeau reste simple à fixer.
| Cadeau | Produit MAKENVA | Prix 2026 | Pour |
|---|---|---|---|
| Petit geste | 250 g nature | 2 000 FCFA | Voisin, collègue |
| Cadeau soigné | 250 g épicé | 2 500 FCFA | Amis proches |
| Cadeau de famille | 500 g nature | 3 500 FCFA | Parents, hôte |
| Grand cadeau | 500 g épicé | 4 500 FCFA | Beaux-parents, patron |
Cinq sachets de 250 g épicé représentent 12 500 FCFA : un budget maîtrisé pour cinq foyers. Si vous voulez ajouter un mot ou un ruban, faites-le vous-même à la maison : le sachet noir à fenêtre, avec son étiquette noir et or, se suffit à lui-même.
Bien préparer et commander
La consigne imprimée sur nos sachets est simple : placez le café dans un filtre, versez délicatement de l'eau frémissante, laissez s'écouler avant de déguster. Pour 20 invités, préparez deux fournées dans un grand thermos (2 L pour 12 à 16 gobelets, estimation 2026).
Pour une commande à la veille de Noël, prenez de l'avance : les livraisons sont de 24 à 48 h à Dakar et en banlieue, et de 2 à 4 jours pour les régions, par exemple vers Ziguinchor ou Thiès. Passez votre commande vers le 15 décembre pour être tranquille. Le paiement se fait par Wave, Orange Money ou en espèces à la livraison. Les frais de livraison dépendent de la zone et sont confirmés avant la validation.
Mini cas pratique
Clémence reçoit 20 invités à Thiès pour le déjeuner de Noël. Elle compte 3 tasses de 8 g par personne : 480 g. Elle commande 500 g de café moulu nature à 3 500 FCFA, puis deux sachets de 250 g épicé à 2 500 FCFA chacun (5 000 FCFA) pour offrir à ses deux voisines qui ont préparé des plats. Total : 8 500 FCFA, soit environ 62 tasses pour la réception et deux cadeaux prêts. Elle commande le 14 décembre sur WhatsApp, et le colis arrive à Thiès dans le délai de 2 à 4 jours.
