En trois phrases
Offrir un café coûte environ 56 FCFA par client avec le sachet de 500 g à 3 500 FCFA (7 FCFA le gramme, 8 g par tasse, estimation 2026). Un salon de coiffure qui reçoit 10 clients par jour dépense environ 14 560 FCFA par mois. Le format 500 g est le plus pratique : un sachet fait 50 à 70 tasses et dure deux à trois jours.
Un geste d'accueil à petit prix
Dans un salon, une boutique de tissus ou une pharmacie de quartier, le client attend souvent. Une tasse de café chaude, servie dans un gobelet propre, transforme l'attente en moment agréable. La cliente qui passe deux heures à se faire tresser apprécie la boisson, les discussions autour du café et l'attention.
Le café Touba a l'avantage d'être familier : il évoque la maison, l'accueil. Pour un salon, c'est aussi une manière de se distinguer de la concurrence sans dépense lourde.
Le calcul du budget
Base : sachet de 500 g de moulu nature à 3 500 FCFA (7 FCFA le gramme), 8 g par tasse. Coût par tasse : 56 FCFA, sucre et gobelet en plus (estimation 2026).
| Clients servis par jour | Tasses par mois (26 jours) | Sachets de 500 g | Coût du café par mois |
|---|---|---|---|
| 5 | 130 | 3 | 7 280 FCFA (consommé) |
| 10 | 260 | 5 | 14 560 FCFA |
| 20 | 520 | 9 | 29 120 FCFA |
| 30 | 780 | 13 | 43 680 FCFA |
Les chiffres de coût correspondent au café réellement consommé ; achetez le nombre de sachets arrondi à l'unité supérieure. Rapporté au prix d.une prestation de salon, le café offert représente une petite part du panier client.
Quel format choisir
| Format | Prix public 2026 | Tasses environ | Pour quel usage |
|---|---|---|---|
| 250 g nature | 2 000 FCFA | 25 à 35 | petit commerce, test |
| 500 g nature | 3 500 FCFA | 50 à 70 | salon, boutique, cabinet |
| 1 kg nature | 6 000 FCFA | 100 à 140 | grand salon, plusieurs postes |
| 500 g aromatisé | 4 500 FCFA | 50 à 70 | clientèle qui aime les épices |
Le format de 500 g convient à la plupart des salons : il reste frais dans un placard à l'abri de l'humidité et limite le gaspillage. Le nature est le plus universel ; l'aromatisé (cannelle, girofle, cardamome, anis étoilé, diar) donne une identité au lieu.
Mise en scène et image de marque
- Thermos visible sur un plateau propre : le service devient un rituel.
- Petits gobelets ou tasses en faïence pour les clientes régulières.
- Un mot : « Le café est offert par la maison », affiché à l'entrée.
- Quelques mots sur l'origine : café artisanal de Dakar, préparé en petites quantités, comme le dit la maison MAKENVA.
Ces détails renforcent l'image d'un lieu soigné, et les clientes en parlent entre elles.
Mini cas pratique
Fatou tient un salon de coiffure à Sacré-Cœur, à Dakar. Elle reçoit 12 clientes par jour, 26 jours par mois.
- Tasses : 12 x 26 = 312 par mois
- Café : 312 x 8 g = 2,5 kg, soit 5 sachets de 500 g
- Coût : 5 x 3 500 = 17 500 FCFA
- Coût par cliente : 56 FCFA
Elle réalise en moyenne une cliente supplémentaire par semaine grâce au bouche-à-oreille, ce qui rapporte largement plus que 17 500 FCFA. Elle programme une commande tous les mois par WhatsApp.
