En trois phrases
Une tasse de café en salle d'attente est un geste d'accueil qui coûte environ 48 FCFA avec le moulu nature MAKENVA à 6 000 FCFA le kilo (estimation 2026). Pour 20 tasses par jour, la dépense est d'environ 25 000 FCFA par mois. Le café nature, sans épices, convient au plus grand nombre, mais chaque patient reste libre d'en boire ou non et doit pouvoir demander de l'eau ou une autre boisson.
Un confort de plus pour l'attente
Cliniques privées, cabinets médicaux, laboratoires, pharmacies, cabinets dentaires : partout, on attend. Dans une salle d'attente de Mermoz, de Fann ou de Thiès, un thermos et quelques gobelets changent l'ambiance. Le café Touba est une boisson familière, associée à l'hospitalité : elle détend l'attente sans rien promettre de médical.
Une règle de bon sens : le café est une boisson de confort et n'est pas un produit de santé. Nous n'en attendons aucun effet particulier. Les personnes qui suivent un traitement ou qui ont des consignes de leur médecin (grossesse, tension, sommeil, par exemple) doivent demander conseil à leur médecin avant d'en boire.
Nature ou aromatisé
| Critère | Moulu nature | Moulu aromatisé aux épices |
|---|---|---|
| Prix 2026 | 6 000 FCFA le kilo | 6 500 FCFA le kilo |
| Composition | 100 % naturel, sans arôme ajouté | cannelle, girofle, cardamome, anis étoilé, diar |
| Public | le plus large | ceux qui aiment le café Touba épicé |
| Recommandé en salle d'attente | oui, comme base | à proposer en option, avec mention claire |
En clinique, proposez le nature comme option par défaut, et indiquez clairement sur la fiche ou le thermos si le café contient des épices. Certaines personnes préfèrent éviter les épices : c'est une simple question de goût et de choix personnel.
Quantités par mois
Hypothèse : 8 g par tasse, 26 jours d'ouverture (estimation 2026). Tous les patients ne prennent pas de café.
| Tasses servies par jour | Café par mois | Coût mensuel (6 000 FCFA/kg) | Sachets de 500 g |
|---|---|---|---|
| 10 | 2,1 kg | 12 480 FCFA | 5 |
| 20 | 4,2 kg | 24 960 FCFA | 9 |
| 40 | 8,3 kg | 49 920 FCFA | 17 |
| 60 | 12,5 kg | 74 880 FCFA | 25 |
Le sachet de 500 g est pratique pour un cabinet : il reste frais et s'utilise en quelques jours. À partir de 10 kg par mois, un devis avec tarif dégressif est possible.
Hygiène et bonnes pratiques
- Gobelets à usage unique et poubelle à couvercle.
- Thermos nettoyé chaque jour.
- Sucre en sachets individuels, pas de cuillère commune.
- Eau à disposition : le café ne remplace pas un verre d'eau.
- Affichage discret : « Café offert, sur demande à l'accueil ».
Pour une pharmacie, veillez à ne pas placer le thermos à proximité des médicaments.
Mini cas pratique
Dr Ndiaye tient un cabinet de pédiatrie à Mermoz. Sa secrétaire, Awa, sert un café aux parents accompagnants : environ 15 tasses par jour, 26 jours par mois.
- Café : 15 x 8 g x 26 = 3,1 kg
- Coût : 3,1 x 6 000 = 18 720 FCFA
- Achat : 7 sachets de 500 g, soit 24 500 FCFA
- Coût par tasse : environ 48 FCFA
Elle commande tous les mois par WhatsApp, et se fait livrer à l'accueil, sous 24 à 48 h. Les parents retiennent le cabinet pour son accueil.
