En trois phrases
Pour les visites de Korité, un foyer qui reçoit une vingtaine de personnes au fil de la journée doit prévoir environ 200 g de café moulu, à raison de 7 à 10 g par tasse. Le sachet de 250 g à 2 000 FCFA suffit largement pour une matinée de réception familiale, et le format de 500 g convient mieux aux maisons qui reçoivent toute la journée. Mieux vaut commander avant les derniers jours du mois, car les jours fériés autour de la fête rallongent le délai habituel de livraison à Dakar.
Quantités de café selon le nombre de visiteurs
Après le ndogou et la prière du matin, les visites se succèdent chez les familles tout au long de la journée de Korité, et le café Touba accompagne naturellement ces passages, souvent avec un peu de pain-beurre. Le moulu nature reste le choix le plus courant pour cette occasion, préparé en plusieurs petites tournées au fil des arrivées plutôt qu'en une seule grande quantité.
| Visiteurs attendus sur la journée | Café nécessaire (environ) | Format conseillé |
|---|---|---|
| 10 personnes | 100 g | sachet de 250 g |
| 20 personnes | 200 g | sachet de 250 g |
| 40 personnes | 400 g | sachet de 500 g |
| 80 personnes | 800 g | sachet de 1 kg |
Ces repères (estimation 2026) permettent d'ajuster la quantité selon la taille de la famille et le nombre de visites attendues, en gardant toujours une petite marge pour les tournées supplémentaires. Pour les familles qui préfèrent recevoir avec un format plus généreux, qu'il s'agisse de Korité ou d'une autre fête, notre article sur les quantités de café Touba pour Tabaski propose des repères similaires, adaptés à une réception plus large sur toute la journée.
Commander avant les jours fériés
Les jours autour de Korité comptent souvent plusieurs jours fériés consécutifs, ce qui peut rallonger le délai habituel de livraison si la commande est passée trop tard. Pour Dakar et sa banlieue, le délai standard reste de 24 à 48 heures à partir de la confirmation, hors dimanche et jours fériés, mais ce calcul change dès qu'un jour férié tombe entre la commande et la livraison prévue. Notre guide pour commander le café Touba le week-end et les jours fériés détaille comment anticiper ce type de situation.
| Jour de commande | Arrivée probable (hors période de jours fériés) |
|---|---|
| Lundi matin | Lundi soir à mardi |
| Mercredi | Jeudi à vendredi |
| Vendredi après-midi | Samedi à lundi (le dimanche n'est pas compté) |
| Veille de jour férié | Décalage possible, confirmé par le livreur |
Le mieux reste donc de passer commande plusieurs jours avant la date de la fête plutôt que la veille, pour laisser une marge si plusieurs jours fériés s'enchaînent. Le paiement se fait en Wave, en Orange Money, ou en espèces à la remise pour les commandes dakaroises, et le livreur appelle toujours avant de passer.
Pour les familles qui reçoivent aussi bien en ville qu'en région, la page café Touba rassemble les repères généraux de la maison, et la boutique en ligne permet de comparer les formats et les prix avant de valider la commande pour la fête.
Mini cas pratique
Aminata reçoit sa famille élargie pour Korité à Dakar et attend une quarantaine de personnes au fil de la matinée et de l'après-midi. Elle commande un sachet de café moulu nature de 500 g à 3 500 FCFA, qui lui donne environ 80 à 90 tasses avec 8 g par tasse, de quoi couvrir largement les visites prévues avec une marge confortable. Elle passe sa commande le mardi précédent, en anticipant les jours fériés qui suivent la fête, et reçoit son sachet le jeudi, à temps pour la préparation de la journée.
