En trois phrases
Ajouter le café Touba à un étal de condiments est une extension naturelle de l'activité : la clientèle est déjà là, elle achète déjà des épices, du riz ou de l'huile, et un sachet de café scellé se range aussi facilement qu'un sachet de poivre ou de clou de girofle. Le café moulu aux épices (cannelle, clou de girofle, cardamome, anis étoilé, diar) trouve naturellement sa place près du rayon épices, pendant que le café nature complète l'offre pour ceux qui préfèrent un goût simple. Pour démarrer, un petit stock test suffit, avec un devis en gros possible dès 10 kg via la page pro.
Un premier stock pour démarrer
Inutile de viser gros dès le premier jour : un petit assortiment permet de voir comment réagit la clientèle habituée de marchés comme Tilène, HLM, Castors ou Sandaga, avant d'augmenter les quantités. Le plus souvent, les clientes qui achètent déjà des épices n'ont pas besoin d'être convaincues longuement : elles connaissent le café Touba, et un sachet posé près du diar ou de la cannelle suffit à susciter la question, puis l'achat.
| Produit | Quantité de départ | Valeur au prix public |
|---|---|---|
| Café moulu épicé 250 g | 10 sachets | 25 000 FCFA |
| Café moulu nature 250 g | 10 sachets | 20 000 FCFA |
| Café moulu épicé 500 g | 4 sachets | 18 000 FCFA |
| Total | 24 sachets | environ 63 000 FCFA |
Les fiches café moulu aux épices 250 g et café moulu nature 250 g indiquent les paliers par carton pour la revente, sans qu'il soit nécessaire de connaître un prix de gros précis pour démarrer.
Combien de ventes pour écouler un carton
Prenons l'exemple indicatif d'un carton de 20 sachets de 250 g, pour raisonner simplement, la taille réelle variant selon la fiche produit. Avec une vente régulière les jours de marché, un carton de ce type s'écoule généralement en deux à quatre semaines selon l'affluence. Les jours les plus fréquentés, en milieu de semaine ou avant une fête, accélèrent nettement l'écoulement par rapport à un jour calme.
| Rythme de vente estimé | Sachets 250 g par semaine | Durée pour écouler 20 sachets |
|---|---|---|
| Marché calme | 3 à 5 sachets | 4 à 6 semaines |
| Marché actif | 7 à 10 sachets | 2 à 3 semaines |
Notre article sur revendre le café Touba en sachet scellé ou en vrac explique pourquoi le sachet scellé reste plus simple à gérer sur un étal, à l'abri de la poussière et de l'humidité du marché, et le guide devenir revendeur de café Touba, stock et démarrage détaille les premiers pas pour une petite activité de revente, du choix du format à la fréquence de réassort.
Mini cas pratique
Sokhna vend des épices et des produits secs au marché Tilène. Après avoir observé l'intérêt de ses habituées pour le café Touba pendant quelques semaines, elle ajoute 10 sachets de café épicé 250 g et 10 sachets de café nature 250 g à son étal, soit 45 000 FCFA au prix public (10 x 2 500 FCFA plus 10 x 2 000 FCFA). Les jours de marché les plus fréquentés, elle écoule 6 à 8 sachets par semaine, ce qui écoule son stock de départ en trois semaines environ. Satisfaite du résultat, elle demande un devis sur la page pro pour la prochaine commande, cette fois sur 10 kg au total entre les deux variétés, en gardant toujours quelques sachets de secours pour les clientes qui passent en dernière minute avant la fermeture du marché.
