En trois phrases
Oui, devenir semi-grossiste pour les tangana de son quartier est possible en achetant le café Touba MAKENVA au tarif dégressif dès 10 kg, sur devis WhatsApp, puis en redistribuant au kilo à chaque tangana. Un tangana consomme en général plusieurs kilos par mois selon son volume de tasses vendues, un repère détaillé dans notre guide sur les kilos de café par mois pour un tangana. La marge d'un semi-grossiste dépend entièrement du tarif d'achat négocié sur devis, qui n'est jamais communiqué publiquement.
Combien de tangana peut fournir un semi-grossiste
Un quartier dakarois compte souvent plusieurs tangana à quelques centaines de mètres les uns des autres, autour d'une gare routière, d'un marché ou d'un arrêt de bus. Un semi-grossiste qui commande 20 à 30 kg par mois peut raisonnablement fournir 4 à 6 tangana réguliers, en tenant compte des variations de consommation entre la saison sèche et l'hivernage. Le café moulu nature en sachet de 1 kg correspond au format utilisé pour la revente au kilo auprès des tangana. Notre article pour négocier avec son grossiste de café donne des repères pour fixer un tarif de revente stable au kilo, sans devoir changer de prix chaque semaine.
| Nombre de tangana fournis | Volume mensuel estimé | Fréquence de tournée |
|---|---|---|
| 2 à 3 tangana | 10 à 15 kg | Hebdomadaire |
| 4 à 6 tangana | 20 à 30 kg | Deux fois par semaine |
| 7 à 10 tangana | 35 à 50 kg | Tournée quotidienne par secteur |
Organiser la tournée, le crédit et le stockage
La plupart des semi-grossistes livrent au début de la semaine, quand le tangana refait son stock après le week-end. Certains tangana réguliers obtiennent un petit crédit de quelques jours, remboursé à la tournée suivante, d'autres préfèrent payer comptant à chaque livraison en espèces ou par Wave. Le café doit rester à l'abri de l'humidité, dans un endroit sec, loin du soleil direct, pour garder son arôme jusqu'à la revente.
| Mode de paiement du tangana | Avantage | Point à surveiller |
|---|---|---|
| Comptant à la livraison | Pas de trésorerie bloquée | Aucun |
| Crédit de quelques jours | Fidélise le tangana | Suivre les impayés par un carnet |
| Paiement Wave ou Orange Money | Traçable, rapide | Aucun frais pour le semi-grossiste |
Variété, échantillons et paiement du semi-grossiste
Le café moulu nature se commande en Robusta, plus corsé et proche du goût habituel du tangana, ou en Arabica, plus doux, selon la demande du quartier fourni. Pour un semi-grossiste qui démarre, un échantillon est déduit de la première commande, utile pour faire goûter aux tangana avant de s'engager sur un volume mensuel régulier. Le règlement de la commande chez MAKENVA se fait en Wave, Orange Money ou en espèces à la livraison, et un compte pro donne accès au virement avec une facture par commande ou par mois, pratique pour suivre la trésorerie d'une activité de semi-gros sur la durée, surtout quand plusieurs tangana réglés à des dates différentes compliquent le suivi manuel. Au delà de 100 kg par mois, la commande se traite aussi sur devis, avec un suivi dédié pour les livraisons programmées autour d'une cérémonie ou d'un Magal, par exemple, période où la demande des tangana et des dahiras du quartier grimpe sensiblement par rapport à une semaine ordinaire.
Mini cas pratique
Modou approvisionne 5 tangana autour de la gare routière de Thiès et commande 25 kg de café moulu nature par mois chez MAKENVA, livrés comme toute commande en gros à Thiès, au tarif dégressif obtenu sur devis. Sa marge se calcule sur l'écart entre le prix auquel il revend le kilo aux tangana et le prix d'achat fixé sur devis : chaque tranche de 100 FCFA d'écart par kilo lui rapporte 2 500 FCFA sur les 25 kg du mois.
