En trois phrases
Un étudiant qui boit une tasse de café Touba par jour a besoin d'environ 1,4 kg de café moulu par semestre (estimation 2026 : 8 g par tasse, 180 jours). Le plus simple est d'emporter des sachets de 250 g ou 500 g bien fermés, à l'abri de l'humidité, et de les ouvrir un par un. Pour la famille restée au pays, MAKENVA livre au Sénégal uniquement : vous commandez à distance, vos proches reçoivent.
Préparer la valise de la rentrée
Les règles de bagages dépendent de la compagnie aérienne et des autorités du pays d'arrivée : vérifiez-les avant de partir, MAKENVA ne peut pas vous en donner le détail. Ce qui est de notre ressort, c'est le calcul des quantités et le choix des formats. Le café moulu se range à plat, sachets scellés, au milieu des vêtements pour amortir les chocs.
| Consommation | Café par semestre (estimation 2026) | Format conseillé | Prix au Sénégal |
|---|---|---|---|
| 1 tasse tous les 2 jours | environ 0,7 kg | 2 sachets de 250 g + 1 de 250 g | 6 000 FCFA (nature, 3 x 2 000) |
| 1 tasse par jour | environ 1,4 kg | 1 sachet de 1 kg + 1 de 500 g | 9 500 FCFA (nature, 6 000 + 3 500) |
| 2 tasses par jour | environ 2,9 kg | 3 sachets de 1 kg | 18 000 FCFA (nature, 3 x 6 000) |
| Partage avec 3 colocataires | environ 4 kg | 4 sachets de 1 kg | 24 000 FCFA (nature, 4 x 6 000) |
Le café aromatisé naturellement aux épices (cannelle, clou de girofle, cardamome, anis étoilé et diar) coûte 2 500 FCFA les 250 g, 4 500 FCFA les 500 g et 6 500 FCFA le kilo. C'est le choix des étudiants qui veulent retrouver le parfum de la maison dès l'ouverture du sachet.
Conserver en résidence universitaire
Une chambre de résidence est souvent chaude l'été et humide l'hiver. Le café moulu craint l'humidité et la lumière directe. Le sachet noir à fenêtre de Café Gold porte déjà la consigne imprimée : à conserver à l'abri de l'humidité.
| Endroit | Verdict | Pourquoi |
|---|---|---|
| Placard fermé, loin de la fenêtre | Bon | Peu de lumière, température stable |
| Au-dessus de la plaque ou de la bouilloire | À éviter | Chaleur et vapeur |
| Frigo | À éviter | Humidité et odeurs |
| Boîte hermétique opaque | Très bon | Protège de l'air et de l'humidité |
Astuce : ne sortez que 250 g à la fois dans une petite boîte, et gardez le reste dans le sachet d'origine bien refermé avec une pince.
Préparer sans filtre en tissu
La chaussette de tissu du café Touba n'est pas toujours dans la valise. Trois solutions simples : un filtre en papier posé sur un entonnoir, une cafetière à piston (laissez infuser environ 4 minutes), ou une petite casserole où l'on laisse décanter le café avant de verser doucement. Comptez 8 g de café pour une tasse de 150 ml.
Partager avec les camarades
Le café Touba se boit à plusieurs. Une tasse à la sortie du cours ou à la veille d'un examen devient vite un rituel entre étudiants sénégalais, et une curiosité pour les camarades marocains, qui connaissent déjà le goût des épices dans leurs boissons chaudes. Prévoyez des gobelets et un thermos : un thermos de 2 L sert environ 12 à 16 gobelets.
Mini cas pratique
Aïssatou part étudier à Rabat pour le premier semestre. Elle boit une tasse par jour et en offre trois par semaine à ses amies. Elle estime sa consommation à 8 g x (180 + 36) = environ 1,7 kg. Elle choisit 1 sachet de 1 kg (6 000 FCFA) et 2 sachets de 500 g (7 000 FCFA), soit 13 000 FCFA pour le café moulu nature. Sa mère, à Pikine, peut ensuite lui faire expédier un complément par un proche de retour de voyage, ou recevoir elle-même une commande livrée en 24 à 48 h.
