En trois phrases
Un revendeur qui vient de référencer les sachets Café Gold peut organiser une courte dégustation devant sa boutique pour faire découvrir le café nature et le café épicé aux clients avant qu'ils achètent. Il suffit de préparer deux thermos, des petits gobelets et de choisir une heure de passage, en respectant l'hygiène de base et en annonçant les prix publics et les formats disponibles. Les échantillons demandés à MAKENVA pour goûter avant de se lancer sont déduits de la première commande en gros (tarif dégressif dès 10 kg, sur devis via la page pro).
Préparer une matinée de dégustation
L'objectif d'une dégustation devant boutique est simple : donner au client un avant-goût concret du café avant qu'il décide d'acheter un sachet. Pour un revendeur de quartier qui vient d'ajouter les sachets MAKENVA à son étal, ce moment permet de présenter à la fois le café moulu nature et le café moulu aux épices, deux profils de goût bien différents que les clients habitués au tangana ne connaissent pas toujours sous cette forme en sachet.
Concrètement, cela demande peu de matériel : un thermos de nature, un thermos d'épicé, des petits gobelets à usage unique, et un endroit propre et dégagé devant la boutique, à l'écart de la poussière de la rue. Le moment de la matinée, quand les clients font leurs achats avant le travail, convient souvent mieux qu'en pleine chaleur de l'après-midi. Le revendeur peut s'appuyer sur le guide présentoir et mise en rayon des sachets Café Gold pour organiser l'étal juste à côté du point de dégustation, afin que le client qui vient de goûter puisse acheter son sachet sans faire un pas de plus. Notre article sur trouver un fournisseur de café pour une boutique de quartier à Dakar complète cette démarche pour les revendeurs qui démarrent avec MAKENVA.
Matériel, quantités et ce qu'on dit au client
Pour une matinée de dégustation, les quantités restent modestes : il ne s'agit pas de remplacer un petit-déjeuner, juste de faire goûter une gorgée à chaque client intéressé.
| Matériel | Quantité pour une matinée (estimation) |
|---|---|
| Thermos de café nature (2 L) | 1, soit environ 12 à 16 gobelets |
| Thermos de café épicé (2 L) | 1, soit environ 12 à 16 gobelets |
| Petits gobelets jetables | Une trentaine, selon l'affluence |
| Sachets d'appel sur l'étal | 250 g et 500 g des deux variétés |
Pendant la dégustation, le revendeur annonce simplement les prix publics et les formats disponibles, sans improviser de remise ni de prix de gros pour un client particulier : 2 000 FCFA le sachet de 250 g nature, 2 500 FCFA l'équivalent épicé, et les formats plus grands jusqu'au kilo. Juste après la dégustation, proposer le sachet directement depuis l'étal transforme l'essai en vente.
| Avant la dégustation | Après la dégustation |
|---|---|
| Clients habitués au café du tangana, sans repère sur les sachets Café Gold | Clients qui ont goûté et identifié leur préférence (nature ou épicé) |
| Vente au hasard, sans mise en avant du produit | Vente orientée, le client demande directement son format préféré |
Si le revendeur a demandé des échantillons à MAKENVA avant de se lancer, ils sont déduits de sa première commande en gros ; le tarif dégressif démarre à 10 kg, sur devis, et le simulateur de la page pro aide à préparer la demande.
Mini cas pratique
Fatou tient une petite boutique à Grand-Yoff et vient de référencer les sachets Café Gold après plusieurs demandes de clients. Elle organise une dégustation un samedi matin avec un thermos de nature et un thermos d'épicé, soit environ 30 gobelets servis au total. Elle avait reçu des échantillons de MAKENVA avant de se lancer ; elle demande ensuite sur WhatsApp un devis pour 10 kg en sachets de 250 g et 500 g, et ces échantillons sont déduits de cette première commande en gros. Dans les jours suivants, elle suit simplement combien de clients reviennent acheter leur sachet préféré pour juger si l'opération a aidé ses ventes.
