En trois phrases
À Kolda, Sédhiou et Matam, MAKENVA livre du café Touba avec des délais longs (jusqu'à 5 à 6 jours pour Kolda et Matam, 2 à 4 jours annoncés pour Sédhiou, confirmés au devis). Le tarif dégressif dès 10 kg, sur devis, et une commande régulière avec stock de réserve sont la bonne méthode. Un kilo de moulu nature donne 100 à 140 tasses (estimation 2026).
Trois villes éloignées, une organisation commune
Kolda et Sédhiou sont des villes du sud, en Casamance, avec des marchés de proximité, des boutiques, des restaurants et des tangana. Matam, dans le nord-est, est une ville du fleuve, plus isolée, où les échanges passent par la route et où les saisons de pluie et de chaleur influencent la circulation.
Point commun : la distance avec Dakar. Un commerçant qui dépend d'un livreur ne peut pas se permettre d'attendre le dernier sachet. Il faut donc penser en rythme : combien de kilos je vends chaque semaine, combien de jours dure la livraison, quel stock je dois toujours garder. Les fiches locales : /cafe-en-gros/kolda, /cafe-en-gros/sedhiou et /cafe-en-gros/matam.
Le tableau des délais et des stocks
| Ville | Délai annoncé | Stock à conserver | Rythme de commande conseillé |
|---|---|---|---|
| Kolda | jusqu'à 5 à 6 jours | 1 semaine de vente | toutes les 3 semaines |
| Sédhiou | 2 à 4 jours, confirmé au devis | 1 semaine de vente | toutes les 3 à 4 semaines |
| Matam | jusqu'à 5 à 6 jours | 1 semaine de vente | toutes les 3 semaines |
Une commande de 10 à 20 kg, plutôt que trois commandes de 3 kg, réduit la logistique et vous met dans le tarif dégressif. Les frais selon la zone sont confirmés avant validation ; ils ne sont jamais une surprise à la réception.
Combien commander selon votre vente
| Ventes par semaine | Consommation mensuelle | Commande type | Prix public 2026 (moulu nature) |
|---|---|---|---|
| 40 tasses par jour | environ 8 kg | 10 kg tous les 40 jours | 60 000 FCFA |
| 60 tasses par jour | environ 12 kg | 15 kg tous les mois | 90 000 FCFA |
| 100 tasses par jour | environ 20 kg | 25 kg tous les mois | 150 000 FCFA |
Ces montants sont calculés au prix public de 6 000 FCFA le kilo ; le devis, dès 10 kg, propose un tarif dégressif. Comme le paiement peut se faire par Wave, Orange Money, espèces à la livraison ou virement pro, vous choisissez le mode adapté à votre situation. Pour la préparation, voyez le guide de préparation.
Un dernier conseil pour ces trois villes : regroupez vos besoins avec ceux d'un voisin commerçant si vous livrez à une même adresse. Une seule demande de devis pour 20 kg coûte moins de temps et de logistique que deux demandes de 10 kg, et le tarif dégressif s'applique plus facilement. Notez aussi vos jours de plus forte vente, marchés hebdomadaires ou fêtes, pour prévoir un kilo ou deux de plus.
Mini cas pratique
Fatou tient une boutique à Kolda. Elle vend 50 tasses par jour à 100 FCFA, soit environ 9 kg de café par mois (8,5 g par tasse, 26 jours). Le délai de livraison est de 5 à 6 jours.
Elle commande 10 kg de moulu nature toutes les 5 semaines, et lance la commande suivante quand il lui reste 2 kg. Au prix public, 10 kg font 60 000 FCFA ; le devis lui donne un tarif dégressif. Elle encaisse environ 117 000 FCFA de ventes sur cette période (10 kg x 117 tasses x 100 FCFA), soit un gain brut d'environ 57 000 FCFA avant sucre et gobelets.
