En trois phrases
Une famille de 4 personnes qui boit 2 tasses de 8 g par jour consomme environ 1,9 kg de café par mois, soit 11 520 FCFA en moulu nature à 6 000 FCFA le kilo. À 10 personnes, il faut environ 4,8 kg par mois, soit 28 800 FCFA. Le format 1 kg est le plus économique : quatre sachets de 250 g nature coûtent 8 000 FCFA contre 6 000 FCFA le kilo.
Comment calculer son budget café
Le calcul repose sur trois chiffres : le nombre de personnes qui boivent du café, le nombre de tasses par jour et le grammage par tasse. Notre repère (estimation 2026) : 7 à 10 g par tasse de 150 ml, soit 100 à 140 tasses au kilo. Nous retenons 8 g.
Formule : personnes × tasses par jour × 8 g × 30 jours ÷ 1 000 = kilos par mois. Ensuite, vous multipliez par le prix du kilo : 6 000 FCFA en nature, 6 500 FCFA en aromatisé.
Le budget mensuel selon la taille de la famille
Nous partons de 2 tasses par personne et par jour (une le matin, une l'après-midi ou le soir), avec du café moulu nature à 6 000 FCFA le kilo.
| Foyer | Tasses par jour | Café par jour | Café par mois | Budget mensuel nature | Budget mensuel aromatisé (6 500 FCFA/kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 personnes | 4 | 32 g | 0,96 kg | 5 760 FCFA | 6 240 FCFA |
| 4 personnes | 8 | 64 g | 1,92 kg | 11 520 FCFA | 12 480 FCFA |
| 6 personnes | 12 | 96 g | 2,88 kg | 17 280 FCFA | 18 720 FCFA |
| 10 personnes | 20 | 160 g | 4,8 kg | 28 800 FCFA | 31 200 FCFA |
Ces montants sont des calculs sur la base de prix publics et d'un grammage moyen. Si vous buvez moins, ou si vous préparez un café moins fort, votre budget baisse en proportion. À 4 personnes, le coût revient à environ 96 FCFA par personne et par jour pour 2 tasses, soit 48 FCFA la tasse.
Choisir le format le plus économique
Le format influence le prix au gramme. Voici la comparaison pour un foyer de 4 personnes qui consomme environ 2 kg par mois.
| Achat mensuel | Détail | Coût (nature, prix 2026) | Coût (aromatisé, prix 2026) |
|---|---|---|---|
| 8 sachets de 250 g | 2 kg | 16 000 FCFA | 20 000 FCFA |
| 4 sachets de 500 g | 2 kg | 14 000 FCFA | 18 000 FCFA |
| 2 sachets de 1 kg | 2 kg | 12 000 FCFA | 13 000 FCFA |
Le sachet de 1 kg réduit donc la dépense de 4 000 FCFA par mois en nature par rapport aux 250 g, soit 48 000 FCFA sur l'année. Il demande simplement un peu de soin pour la conservation : refermez le sachet, gardez-le au sec, éloigné de la vapeur de la cuisine. Un sachet de 1 kg se consomme en 15 jours dans un foyer de 4 personnes.
Les leviers pour dépenser moins sans changer de goût
Plusieurs habitudes aident à maîtriser le budget : mesurer ses grammes plutôt que verser au jugé (une cuillère à soupe rase pèse à peu près 5 à 6 g, estimation 2026), préparer le café en thermos plutôt que refaire plusieurs fois, et commander à intervalles réguliers pour ne pas payer plus cher à chaque dépannage. Le café en grains à 3 500 FCFA le kilo est la solution la plus économique si vous avez un moulin : le budget mensuel d'un foyer de 4 personnes descend à environ 6 720 FCFA (1,92 kg).
Pour les périodes de fête (Tabaski, Korité, baptême), prévoyez un supplément : un baptême de 50 invités demande environ 1 à 1,5 kg de café en plus.
Mini cas pratique
Mame Diarra vit à Rufisque avec son mari et leurs quatre enfants, soit 6 personnes. Chacun boit environ 2 tasses de café par jour : 12 tasses, soit 96 g par jour et 2,88 kg par mois. Elle achetait des sachets de 250 g à 2 000 FCFA : pour 2,88 kg, il en fallait environ 12, soit 24 000 FCFA par mois. Elle prend maintenant 3 kg de café nature, en trois sachets de 1 kg, à 6 000 FCFA chacun : 18 000 FCFA. Elle paie par Wave et reçoit sa commande sous 24 à 48 h. Elle économise ainsi 6 000 FCFA par mois, et range son café dans deux boîtes pour le garder au sec.
