En trois phrases
Oui, une épicerie fine ou une boutique de produits naturels peut référencer le café Touba MAKENVA dès maintenant : sachets 250 g et 500 g aux prix publics de 2 000 à 4 500 FCFA, livrés à Dakar sous 24 à 48 h. Le produit met en avant un café 100 % naturel, sans additifs ni arômes artificiels, aux grains nettoyés et séchés au soleil puis torréfiés artisanalement en petites quantités, sans toutefois porter de certification bio officielle. Les commandes de revente, dès 10 kg, se traitent sur simple devis WhatsApp avec un tarif dégressif non chiffré publiquement.
Ce que cherche la clientèle d'épicerie fine
Aux Almadies, à Mermoz ou le long de la Petite Côte à Saly, une partie des clients d'épicerie fine lisent l'étiquette avant de poser le sachet dans le panier. Ils cherchent une liste d'ingrédients courte, une origine locale assumée et une fabrication artisanale plutôt qu'industrielle. Le café Touba MAKENVA répond à cette attente avec un argumentaire simple : grains nettoyés et séchés au soleil, torréfaction en petites quantités, aucun additif ni arôme artificiel ajouté. Pour le café aromatisé, les épices utilisées (cannelle, clou de girofle, cardamome, anis étoilé et diar, le poivre de Selim traditionnel du café Touba) sont nommées sur le sachet, ce qui rassure une clientèle habituée à vérifier la composition. Il faut rester honnête avec le client : MAKENVA n'a pas de certification bio officielle. L'argument commercial repose sur le 100 % naturel et la transparence, pas sur un label. Notre article sur le 100 % naturel et l'absence d'additifs détaille ce point pour répondre aux questions des clients les plus curieux, y compris ceux des boutiques de produits du terroir de Saly.
Formats et prix publics pour le rayon
Pour un rayon d'épicerie fine, les petits formats tournent mieux que les grands contenants, car le client qui découvre la marque préfère tester avant d'acheter 1 kg.
| Format | Prix public MAKENVA | Argument de rayon |
|---|---|---|
| 250 g nature | 2 000 FCFA | Format découverte, prix d'entrée |
| 250 g épicé | 2 500 FCFA | Épices nommées, bon produit d'appel |
| 500 g nature | 3 500 FCFA | Client régulier, format famille |
| 500 g épicé | 4 500 FCFA | Cadeau ou grosse consommation |
| 1 kg nature | 6 000 FCFA | Boutiques avec vente au poids en réserve |
| 1 kg épicé | 6 500 FCFA | Revente à un restaurant partenaire |
Les fiches café moulu nature et café moulu aux épices précisent le choix Robusta ou Arabica pour le nature, pratique pour conseiller un client qui préfère un café moins corsé.
Commander et organiser la logistique
Pour une première commande de test, une épicerie fine commande généralement entre 3 et 5 kg répartis entre les deux gammes, livrés à Dakar en 24 à 48 h une fois la commande confirmée. Au delà de 10 kg par mois, le tarif devient dégressif sur devis, avec une réponse dans la journée indiquant le tarif et le jour de livraison. Si vous gérez plusieurs points de vente, notre guide pour référencer un café Touba local en supermarché ou superette complète cette approche pour une épicerie fine.
| Volume commandé | Délai Dakar | Paiement |
|---|---|---|
| 1 à 5 kg (test) | 24 à 48 h | Wave, Orange Money, espèces à la livraison |
| 5 à 10 kg | 24 à 48 h | Wave, Orange Money |
| Plus de 10 kg | Sur devis WhatsApp | Virement possible pour un compte pro |
Pour les boutiques qui veulent comparer avant d'engager un volume, le simulateur de tarif sur la page pro donne une estimation selon la ville et la quantité, avant un message WhatsApp pré rempli.
Mini cas pratique
Aïda tient une épicerie fine aux Almadies et veut tester le café Touba avant de l'ajouter en rayon permanent. Elle commande 5 kg : 10 sachets de 250 g nature et 10 sachets de 250 g épicé, livrés en 48 h. Sa marge par sachet nature correspond à l'écart entre le prix public de 2 000 FCFA et son prix d'achat fixé sur devis : chaque tranche de 100 FCFA d'écart lui rapporte 1 000 FCFA sur les 10 sachets. Elle fait le même calcul sur l'épicé pour décider des quantités du mois suivant.
