En trois phrases
Le choix entre 250 g, 500 g ou 1 kg de café Touba dépend surtout du rythme de consommation du foyer, pas seulement du prix affiché sur le sachet. Le format 1 kg revient à 6 500 FCFA chez MAKENVA en aromatisé, soit un prix au kilo de 6 500 FCFA/kg contre 10 000 FCFA/kg en 250 g. Pour une consommation faible ou irrégulière, un plus petit format garantit une meilleure fraîcheur malgré un prix au kilo plus élevé.
Prix, prix au kilo et durée selon le format
| Format | Prix aromatisé | Prix au kilo | Durée estimée (2 tasses/jour) |
|---|---|---|---|
| 250 g | 2 500 FCFA | 10 000 FCFA/kg | Environ 15 jours |
| 500 g | 4 500 FCFA | 9 000 FCFA/kg | Environ 30 jours |
| 1 kg | 6 500 FCFA | 6 500 FCFA/kg | Environ 60 jours |
Quel profil choisit quel format
| Profil | Format conseillé | Raison |
|---|---|---|
| Foyer d'1 à 2 personnes, consommation légère | 250 g | Fraîcheur garantie, budget limité par achat |
| Foyer nombreux ou bureau | 500 g | Bon équilibre prix et fraîcheur |
| Tangana, boutique, revente | 1 kg ou gros dès 10 kg | Meilleur prix au kilo, rotation rapide |
La conservation joue aussi un rôle dans ce choix. Un sachet ouvert perd progressivement en fraîcheur au contact répété de l'air, surtout pendant l'hivernage où l'humidité ambiante est plus forte à Dakar. Un foyer qui ouvre un 1 kg mais ne consomme que deux tasses par jour laissera le sachet ouvert pendant deux mois, contre deux à trois semaines pour un 250 g. Refermer soigneusement le sachet après chaque usage, à l'abri de l'humidité comme conseillé sur l'étiquette du Café Gold, limite cette perte de fraîcheur quel que soit le format choisi. Pour les foyers indécis, commencer par un 500 g reste souvent le compromis le plus sûr avant de passer au 1 kg une fois le rythme de consommation mieux connu sur plusieurs semaines.
Le budget mensuel réel dépend aussi du nombre de personnes qui partagent le même sachet dans un foyer. Une personne seule qui boit une seule tasse par jour peut se contenter d'un 250 g renouvelé toutes les deux à trois semaines, sans jamais risquer la perte de fraîcheur qui touche davantage les grands formats sous-utilisés. À l'inverse, un bureau de dix employés qui partage un même sachet consomme un 1 kg en quelques jours seulement, ce qui rend ce format largement préférable pour limiter les commandes répétées. Comparer sa propre consommation réelle sur une ou deux semaines, plutôt que de se fier à une moyenne générale, reste le moyen le plus fiable de choisir le bon format dès la première commande. Il est aussi possible d'ajuster son choix au fil des saisons : pendant l'hivernage, quand les visites entre voisins sont plus fréquentes, un format plus grand comme le 1 kg évite d'avoir à commander en urgence au milieu d'une réception improvisée.
Mini cas pratique
Une famille de Sacré-Cœur composée de 4 personnes consomme environ 3 tasses par jour au total, soit environ 24 g de café moulu par jour selon un dosage de 8 g par tasse. Sur cette base, un sachet de 500 g dure environ 20 jours, pour un coût journalier proche de 225 FCFA pour toute la famille. Passer au format 1 kg réduirait ce coût journalier à environ 108 FCFA pour la même consommation, à condition de bien conserver le sachet à l'abri de l'humidité entre deux usages.
